O Tu Bishvat aparece no Talmud com o nome de “Ano Novo das Árvores“. Este ano novo simboliza o fim de um ano agrícola e o início de um novo ano. 
A principio o Tu Bishvat tinha um carácter de grande importância económica: o calculo da produção agrícola era feito até esse dia e decorrente desse valor calculava-se o dízimo a ser dado as sacerdotes, escribas, pobres e necessitados.
O Ano Novo das árvores é feito no dia 15 (טו) do mês de Shvat.
Geralmente calha no mês de Fevereiro.
Este ano calou na passada sexta-feira dia 10 de Fevereiro. Como eu costumo festejar este ano novo, neste ano festejei-o com a família. É muito engraçado fazer um jantar só com fruta e vinho. O convívio é bestial e a leitura da Hadagah com as suas histórias judaicas também ajuda no festejo.
Existem quatro anos novos no Judaísmo:
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1º de Nissan - ano novo para os Reis e Festas Bíblicas.
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1º de Elul - ano novo do dízimo dos animais.
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1º de Tishrei - ano novo para a contagem dos anos.
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15º de Shvat - ano novo das árvores.
